2014年 06月 21日
今月のお菓子レッスン終了しました♡ |
今月のお菓子レッスンはマンゴーを使ったムースです。
中にはマンゴーだけでなくあるものを入れてコクをだしました。
普通にいただくマンゴームースでないところがちょっと面白いですが。。。笑
気に入って頂けましたでしょうか?
デコは食用のエディブルを使ってますが、日によってお花の種類は違います。
デコ↑は全て生徒様に毎回仕上げていただいてますが、お持ち帰りのホールは娘のヘアーバンドをイメージしてこんな風に仕上げていただきました♪トップのホールの画像はワイン色にホワイトで南国風ですが、パープルにホワイトも素敵でした♡土台はサブレです。
最終日土曜日クラスはおまけのシューもお出ししました♡
前日にシュークリームのリクエストレッスンがありましたので、シュー生地を再度夜中に焼き焼きして。。。
最終日のご試食は、マンゴームースにココナッツマンゴープリン&シュークリーム。
今月のレッスンはお天気の日が多かったような気がしますが、最終日はやはり雨、梅雨時期ですからこんな日もありますが、楽しんで頂けて良かったです♡
今月ご参加下さりました生徒の皆様ありがとうございます。
又梅雨時期ながらお足下の悪い中にご遠方からご参加下さりました生徒様有難うございます。
リクエストレッスンの様子は又後日アップさせていただきます♡
by petitoven
| 2014-06-21 23:09
| Lesson風景*