2014年 09月 16日
甘くてたっぷりのクリームが大好き♡ |
少し肌寒くなると温かいコーヒーが飲みたくなります。
熱々のブラックコーヒーとこのまったりとしたクリームパンを朝から頬張るのが大好きです♡
クリームがたっぷり入ったものが好きな人と、パン生地とクリームの程よいバランスが取れたものが好きな人と二手に分かれます。作る時はその日の気分で仕上げていきます。
ハサミ入れもお好きなカットでご自由に!
しっかりガス焼きして、表面をこんがりと焼いていきます。
日頃甘いパンは殆ど作りませんが、たまに作って食べると疲れも吹き飛ばされます♡
ケーキに使うカスタードクリームとは又違ったクリームで仕上げていきます。
PS:今日は、プルーン酵母が元気いっぱいに育ってくれています。元気が良すぎて朝見てみるとラップとゴムが飛び蓋が外れていました!!!!
後もう一日置いて落ち着かせます。。。そのまま食べて本当においしいプルーンを酵母に育てて最初は炭酸で割ってドリンクで頂きました♡
by petitoven
| 2014-09-16 09:23
| パン