2007年 07月 02日
Banana chocolate chiffon cake |
お誕生日ケーキのリクエストで生クリーム系とのご依頼がありやっぱりデコレーションケーキといえば『フレジェ』と決めていたのですが。。。
残念ながら苺の季節はもう終わって急遽変更になりこのデコレーションケーキに。。。
この巨大なチョコシフォンの正体は。。。
チョコシフォンを半分にカットし、中にバナナを丸ごと入れてます。合計で3本のバナナ☆☆☆
20cmのシフォン型でバナナ3本ともなると高さも出てきてシフォンケーキの箱に入れるのも
一苦労です。テンパリングしたチョコレートを上に飾る予定でしたが、それは不可能だったのでこれで完成???
次回はカット面がお見せ出来るように又再Tryですネッ♪
後日感想をお聞きすると旦那様もとっ~ても気に入ってくださってたみたいで。。。
『おいしかった~♪』の一言で又やる気と次へのステップになりました。
by petitoven
| 2007-07-02 23:30
| お菓子