2008年 04月 09日
キラキラと... |
今日は朝から雲行きが怪しいお天気...
そんな中、本日のケーキはマスカルポーネのムース。
表面にワインのゼリーが敷き詰められていて
マスカルポーネのムースにinにはイチゴのムースが入っています。
とても春らしいケーキ♪表面のゼリーがキラキラと光っています^^。
お天気がよければ表面のゼリーが太陽にあたってもっと光輝くのかも知れませんネッ!^^
マスカルポーネには前回のティラミスのようにしっかりとレモンの酸味を加えてからムースに
仕上がっています。ただいま我が家には3種類のケーキが冷蔵庫の中に入っているので
冷凍庫にも、もうこれ以上は入りきれません。。。
少しづつ消費しなくては...(笑)
お友達がエルメのマカロンを買ってきてくれました。(嬉)
ラデュレとエルメのマカロンは本当に美味しくて、大好きなお菓子なのです。
今日は、おやつが沢山あるのでマカロンはお預けしました。。。
by petitoven
| 2008-04-09 23:57
| お菓子